お店に入ると『こんにちは〜アロハ〜♪』と、スタッフが明るく声をかけてくれる。そんなお店は、2月26日〜3月9日までシークレットオープン中のEggs 'n Things(エッグスンシングス)。3月10日グランドオープン前に、すでにクチコミなどで、次々お客さんが集まっている感じだった。通りすがりの人もお店に入ってきて、1ドリンク無料のチラシをもらったり、ハワイに本店があることを聞いたりしていた。
ハワイのEggs 'n Things に負けない、パンケーキやオムレツ、ワッフルなどを楽しんで、帰るときには、マハロ〜♪と声をかけてくれる。スタッフ全員が、とってもいい感じ・・・当たり前と言えば当たり前だけど、そう感じるお店は多くはない。グランドオープン前に行くと、これからさらに良くして行こうとしている空気が伝わってきて、シークレットオープン中ならではの楽しさがある。
原宿でシークレットオープン中(2月26日〜3月9日)のeggs 'n things で、オムレツ・・・だけで終わるわけがない。ココはエッグスンシングスなんだら、食べられるかどうかは考えずにパンケーキも同時注文(笑)するのは、エッグスンシングス調査には必須。シークレットオープン中とはいえ、営業時間は18時まであるので、時間はたっぷりあるから大丈夫(?)